高溫蒸煮袋爆袋的原因是什么

高阻隔復合廠研究高溫蒸煮袋的蒸煮性能，主要是檢查蒸煮前后圖案是否變色，化合物是否打開，薄膜是否起皺或蒸煮袋的強度是否發生變化。 內。 但是，作為蒸煮袋制造商，食品工廠將在使用蒸煮袋時檢查蒸煮破裂率，如果超過3％，則將被視為整體失敗。

按照規定將水倒入袋子中，并密封排氣孔。 經過仔細觀察，我們發現空氣沒有排出。100℃之前的加熱過程：

可以看出加熱過程中煮沸袋的膨脹是正常的。 原因分析：在室溫下將水密封時，袋子內部和外部的壓力達到平衡。 當室溫加熱到98°C時，液態水本身會膨脹，袋子中的空氣也會膨脹，這時產生的部分水蒸氣也將被占據。 部分空間導致擴展。 這時，袋子中的壓力會增加。

如果不對袋子進行熱封，則室溫下的破裂強度會非常小，這是生產中的次品。 盡管沒有泄漏，但加熱時袋子更容易破裂。

根據粘合理論，當粘合劑和被粘物具有相同的表面張力和相同的極性時，界面張力小并且粘合強度高。 因此，固化成膜后的油墨和膠水的表面和膜的表面的狀態可能會隨不同彩色印刷制造商的產品條件而變化，因為不能吸引各個表面上的基團形成分子間力或分子間力，化學鍵的形成，即使在低溫下具有一定的形成粘合力的作用，但在高溫下，可能會破壞表面基團的弱連接并可能發生分層。

1.高溫蒸煮袋的蒸煮爆破袋問題實際上是袋子的熱爆破強度問題，通常是由于熱封損壞造成的。

2.如果預先在烹飪袋上施加了外部壓力，并且在加熱過程中始終保持此相對外部壓力，則烹飪袋不應破裂，但是鍋體需要耐高溫，例如135℃  ，這是正常的。工作壓力從2.2kg增加到3.2kg。